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    不过呢，这大拉皮不会只做六张，起码要做上十张。

    为什么要做这么多呢？

    因为还带着孩子们的小吃呢！

    这个时代的物资缺乏，一般农家的孩子们没有什么好吃的。

    过年能吃到的好吃的就多了。

    除了炸丸子之外，还有这个拉皮儿。

    小孩儿的口味儿跟大人们不一样。

    小孩喜欢吃酱油拉皮儿。

    这不是正餐，就是跟炸丸子一样，大人们做拉皮的时候，会多做点儿，给孩子们解解馋。

    拉皮儿从冷水盆里捞出来，在菜板子上duang-duang的剁上几刀，剁成一个指头宽的窄条儿。

    剁好了的拉皮儿，放在大盆里，往里面倒点酱油，再放一点点的糖，几滴香油，惦着盆那么一拌，酱油拉皮儿就做好了。

    大餐还没做好呢，孩子们肚子饿了嘴馋了，就一人捧着一小碗的酱油拉皮，吃的可开心了！


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