第(2/3)页 王辰不再多问,麻利地淘米洗菜。 米下锅后,他把小饭锅塞进灶台旁专门煮饭的小坑里,盖上木盖。 接着涮锅、烧热、下油,开始炒菜。 清儿家的调味料很简单,只有油盐酱醋四样。 这倒省了王辰调配的心思,专注于火候的掌控。 不一会儿,一盘翠绿油亮的炒青菜,一碗香气扑鼻的肉末烧豆腐,再加一盆清淡的豆腐鸡蛋汤,便陆续出锅摆上了小饭桌。 直到这时,王辰才注意到,灶膛里那第三根木柴,竟然只烧了一小半,火势却依然很旺。 他不禁暗自惊叹:这个世界的木材,燃烧效率真高。 眼前一幕,让他联想到昨天砸的那些坚硬无比的兽骨。 果然,这里的许多事物,都不能用地球的常识来衡量。 “嗯!好香啊!” 清儿凑到桌边,忍不住伸手捻了一根青菜送入口中。 随即,她眼睛一亮,惊讶地看向王辰:“好吃!你这青菜是怎么炒的?又脆又嫩还有锅气!我自己炒的总是又蔫又带苦味。” 王辰解释道:“炒青菜得大火快炒,锁住水分,出锅要快。另外,盐要在青菜刚下锅、出了点水汽的时候就放,如果等汁水收得差不多了再放盐,容易把菜里的苦味逼出来,口感也老了。” “原来要大火快出锅啊!”清儿恍然大悟,“我还老是担心没炒熟,总是多焖一会儿,难怪又软又苦……” 王辰见清儿对自己的菜品满意,心里暗暗松了口气:还好,这个世界的烹饪基本原理没变,自己这点家常厨艺能派上用场。 “好饱啊……” 一顿饭吃完,清儿满足地拍了拍小腹,脸上尽是满足之色。 她抬起头,笑眯眯地看着正在收拾碗筷的王辰,语气轻快又带着几分郑重:“嗯,厨艺不错,我认可了。以后房租……免啦!” 王辰立刻放下碗,拱手笑道:“多谢清儿!您真是天底下最美丽、最大方的房东!” “去你的,又贫嘴!” 清儿被他逗得笑出声来,挥了挥手, “行了,你去歇着吧,收拾屋子也好,休息也好,刷锅洗碗我来。” 王辰也不推辞,道了声谢,便起身回到分给自己的那间小厢房,开始归置起来。 下午,为了给晚上保留体力,王辰有意控制着节奏,只拉了十五车石料便收了工。 之后的日子,规律而充实的生活就此展开。 白天在工地推车运石,晚上7点到9点在纹印坊砸骨头,睡觉前再花十几二十分钟赚300块外快。 为了在年关前多攒些钱,王辰一天都没有休息。 第(2/3)页